
Seri Kembangan
Joined August 2022
一杯炒米姜茶,承载三代人的土地记忆 我出生于雪兰莪沙登新村,一个承载着许多华人移民奋斗故事与生活记忆的地方。 我的家族与土地有着深厚的缘分。 早年,婆婆从中国南来,第一站落脚于沙登新村。在那个充满希望与奋斗的年代,新村居民依靠双手耕耘土地,建立属于自己的生活。婆婆也曾参与种植,以勤劳与坚韧撑起家庭。客家人的生活智慧,也在这样的日常中一代一代传承下来。 小时候,我在婆婆身边感... See More

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一杯炒米姜茶,承载三代人的土地记忆 我出生于雪兰莪沙登新村,一个承载着许多华人移民奋斗故事与生活记忆的地方。 我的家族与土地有着深厚的缘分。 早年,婆婆从中国南来,第一站落脚于沙登新村。在那个充满希望与奋斗的年代,新村居民依靠双手耕耘土地,建立属于自己的生活。婆婆也曾参与种植,以勤劳与坚韧撑起家庭。客家人的生活智慧,也在这样的日常中一代一代传承下来。 小时候,我在婆婆身边感受到最简单却最温暖的家乡味道。客家炒米姜茶,是长辈们用生活经验留下来的养生智慧。将白米慢火炒香,再加入老姜熬煮,这杯茶不仅温暖身体,更代表着长辈对家人的关心与祝福。 而另一份传承,则来自我的父亲。 13岁那年,父亲为了追寻种植梦想,搬迁到文冬高山开始种植生活。他相信“视姜为参”,一生投入土地,除了种植文冬老姜,也种植榴莲、红毛丹及荔枝等农作物。父亲让我明白,一份好的食材,背后来自对土地的坚持与尊重。 随着时间流逝,婆婆离开后,家里渐渐少了熟悉的姜茶香味,那份属于家庭的记忆也慢慢沉淀下来。 2015年,我开始与姐姐重新研发我的第一个产品《有机文冬老姜茶》,希望找回小时候熟悉的味道。经过不断尝试,我们在2017年找到适合搭配文冬老姜的有机黑糖蜜,让姜茶呈现天然、温润的口感。 后来2017年因为人生规划,我曾暂时离开马来西亚。直到2020年疫情期间回到家乡,2021年父亲离世,同年3月而小女儿出生后的坐月子期间,一杯姜茶让我重新想起那份未完成的使命。 于是,我创立了《老姜湖 Oh My Ginger》,希望延续父亲“视姜为参”的信念,将文冬老姜的价值传递给更多家庭。 而《一亩茶时》,则是这份传承里的另一篇章。 我们结合父亲种植的优质文冬老姜,以及婆婆留下的客家炒米茶记忆,选用马来西亚本地稻米,以现代茶包形式重新呈现,让更多年轻人能够轻松品尝这杯来自新村、属于客家的温暖茶饮。 对我而言,《一亩茶时》不只是一杯姜米茶。 它承载着婆婆南来的奋斗精神、父亲对土地的坚持,以及三代人对家乡与家庭的深厚情感。 希望透过这一杯茶,让更多人认识新村故事,也让这份温暖继续传承下去。

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一杯炒米姜茶,承载三代人的土地记忆 我出生于雪兰莪沙登新村,一个承载着许多华人移民奋斗故事与生活记忆的地方。 我的家族与土地有着深厚的缘分。 早年,婆婆从中国南来,第一站落脚于沙登新村。在那个充满希望与奋斗的年代,新村居民依靠双手耕耘土地,建立属于自己的生活。婆婆也曾参与种植,以勤劳与坚韧撑起家庭。客家人的生活智慧,也在这样的日常中一代一代传承下来。 小时候,我在婆婆身边感受到最简单却最温暖的家乡味道。客家炒米姜茶,是长辈们用生活经验留下来的养生智慧。将白米慢火炒香,再加入老姜熬煮,这杯茶不仅温暖身体,更代表着长辈对家人的关心与祝福。 而另一份传承,则来自我的父亲。 13岁那年,父亲为了追寻种植梦想,搬迁到文冬高山开始种植生活。他相信“视姜为参”,一生投入土地,除了种植文冬老姜,也种植榴莲、红毛丹及荔枝等农作物。父亲让我明白,一份好的食材,背后来自对土地的坚持与尊重。 随着时间流逝,婆婆离开后,家里渐渐少了熟悉的姜茶香味,那份属于家庭的记忆也慢慢沉淀下来。 2015年,我开始与姐姐重新研发我的第一个产品《有机文冬老姜茶》,希望找回小时候熟悉的味道。经过不断尝试,我们在2017年找到适合搭配文冬老姜的有机黑糖蜜,让姜茶呈现天然、温润的口感。 后来2017年因为人生规划,我曾暂时离开马来西亚。直到2020年疫情期间回到家乡,2021年父亲离世,同年3月而小女儿出生后的坐月子期间,一杯姜茶让我重新想起那份未完成的使命。 于是,我创立了《老姜湖 Oh My Ginger》,希望延续父亲“视姜为参”的信念,将文冬老姜的价值传递给更多家庭。 而《一亩茶时》,则是这份传承里的另一篇章。 我们结合父亲种植的优质文冬老姜,以及婆婆留下的客家炒米茶记忆,选用马来西亚本地稻米,以现代茶包形式重新呈现,让更多年轻人能够轻松品尝这杯来自新村、属于客家的温暖茶饮。 对我而言,《一亩茶时》不只是一杯姜米茶。 它承载着婆婆南来的奋斗精神、父亲对土地的坚持,以及三代人对家乡与家庭的深厚情感。 希望透过这一杯茶,让更多人认识新村故事,也让这份温暖继续传承下去。
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